Brut Grande Réserve 1er CRU
DEMI: € 23,70
40% Pinot Noir
40% Chardonnay
20% Pinot Meunier
3 bis 4 Jahre gereift
Nase voller Pfirsicharomen, Aprikose, getrockneter Früchte mit Butternoten und Brioche.
DEMI: € 23,70
40% Pinot Noir
40% Chardonnay
20% Pinot Meunier
3 bis 4 Jahre gereift
Nase voller Pfirsicharomen, Aprikose, getrockneter Früchte mit Butternoten und Brioche.
IMPERIAL: € 42,30
40% Pinot Noir
40% Chardonnay
20% Pinot Meunier
3 bis 4 Jahre gereift
Nase voller Pfirsicharomen, Aprikose, getrockneter Früchte mit Butternoten und Brioche.
IMPERIAL: € 43,50
40% Pinot Noir
40% Chardonnay
20% Pinot Meunier
3 bis 4 Jahre gereift
Schöne aromatische Intensität, elegante Nase von Aromen roter Früchte, Erdbeeren und Himbeeren.
MAGNUM: € 91,20
40% Pinot Noir
40% Chardonnay
20% Pinot Meunier
3 bis 4 Jahre gereift
Schöne aromatische Intensität, elegante Nase von Aromen roter Früchte, Erdbeeren und Himbeeren.
IMPERIAL: € 60,60
70% Chardonnay
30% Pinot Noir
Jahrgang 2013
Feine Nase, geprägt von Brioche und gerösteten Aromen getrockneter Früchte, die eine schöne Reife widerspiegeln.
IMPERIAL: €51,60 | MAGNUM: € 91,20 | JEROBOAM: € 279,60
30% Chardonnay
70% Pinot Noir
Jahrgang 2014
Vollmundige Nase, geprägt von dominanter Fruchtigkeit. Subtile Aromen von roten Beeren begleiten Noten von aprikosenartigen Früchten.
IMPERIAL: € 16,80
Der Rosé Brut wird aus Cabernet Franc (90%) und Grolleau Noir (10%) gekeltert.
Dieser Crémant besticht durch eine fruchtige – aromatische Intensität von Erdbeere, frischen Zitrusaromen und harmonischen Noten von Pomelo und Gewürzen (Kümmel, Kardamom).
Flaschengärung mind. 18 Monate 12,5% Vol
IMPERIAL: € 16,80 | MAGNUM: € 34,80
Der Blanc Brut wird aus Chenin Blanc (70%), Chardonnay (20%) und Cabernet Franc (10%) gekeltert.
Seine aromatische Note von frischem Obst und Brioche spiegelt sich in seiner blassgelben Farbe und seiner feinen Perlage wider.
Flaschengärung mind. 24 Monate 12,5% Vol
IMPERIAL: € 22,80
Der Brut Impetus wird aus Chardonnay (80%) und Chenin Blanc (20%) gekeltert.
Ein feiner goldgelber Jahrgangs- Crémant, der mit Noten von kandierter Zitrone, Pfirsich, Minze, Vanille und einer Schattierung von Toast und Mokka zu überzeugen weiß.
Flaschengärung 4 Jahre 12,5% Vol
€ 43,40
Weizen, Gerste und Roggen. Mindestens 2 Jahre in Eichenfässern (Wacholder, Koriander, Kardamom, Kassiarinde, Orangen und Zitronenschale für etwa 24 Stunden). Danach mit Lavendel, Kamille und Holunderblüte.
Note von Zitrus und Wacholder
Leichtes Vanillearoma
Würzige Lakritz Note
Starker Alkohol mit Duft von Kräutern und Koriander, starker und gleichzeitig weicher Geschmack.
Endprodukt: 57,1% Vol
€ 39,75
Aromatisierter Vodka. Handgemacht und nur mit zertifizierten Bio-Zutaten. Lagerung in Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche. Süße, die perfekt mit Zimt und Nelke harmoniert. Hauch von Vanille und Lakritz. Karamellgeschmack, der perfekt zum Kräutercharakter passt.
Endprodukt: 38% Vol
Keine Farbkorrekturen oder Zusatzstoffe. Alle Flaschen sind individuell nummeriert und kontrolliert.
€ 39,90
Aromatisierter Vodka. Handgemacht und nur mit zertifizierten Bio-Zutaten. Langsame Reifung in Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Rezept aus Bitterorange, Rhabarber, Holunderblüte und Apfel.
Duft von Sommerwiesen mit Blumen und Erdbeeren. Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen. Süßer Geschmack mit saueren und bitteren Noten. Nachgeschmack ist lang, trotzdem sanft und glatt. Beilage zu kalten Speisen oder über Eis. Perfekt für Cocktails. Ersatz für Dessertwein.
Endprodukt: 40% Vol
Keine Farbkorrekturen oder Zusatzstoffe. Alle Flaschen sind individuell nummeriert und kontrolliert.
€ 48,90
Noten von schwedischem Mais und luftgetrocknetem Holz entsprechen der amerikanischen Whisky-Tradition. Das Rezept besteht aus 88% Mais, 5% Weizen, 3,5% Gerste und 3,5% Roggen.
Die Reifezeit beträgt zwischen 3 und 8 Jahren (abhängig vom Fass) Der Name stammt von Merkur, dem innersten und kleinsten Planeten unseres Sonnensystems.
Endprodukt: 45,6% Vol
Keine Farbkorrekturen oder Zusatzstoffe, bio-zertifiziert. Alle Flaschen sind individuell nummeriert und kontrolliert.